Vakuový mixér na maso

Stručný popis:

Vakuový mixér na maso YC Machanism je navržený z nerezové oceli 304 se dvěma hřídeli pro míchání, se speciálním přepínáním mezi otáčením ve směru a proti směru hodinových ručiček, rychlost a výsledný efekt míchání masa lze výrazně zlepšit.Úroveň vakua je nastavitelná podle vaší volby, takže surovina je rovnoměrněji distribuována pro lepší kvalitu produktu.

Pošlete nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

POPIS

Vakuový mixér na maso YC Machanismje navržena celá z nerezové oceli 304 postavená se dvěma hřídeli pro míchání, díky speciálnímu přepínání mezi otáčením ve směru a proti směru hodinových ručiček lze rychlost míchání masa a produkovaný účinek výrazně zlepšit.Úroveň vakua je nastavitelná podle vaší volby, takže surovina je rovnoměrněji distribuována pro lepší kvalitu produktu.Vzduch zachycený v materiálech během jeho předních výrobních procesů může být odsát a může být provedena bezkyslíková dezinfekce materiálů, čímž se získá vynikající vzhled zpracovávaného masa a následně může být sklad vašich produktů být prodloužena.Je vyroben z nerezové oceli, což výrazně usnadňuje čištění.Vestavěná speciální pneumatika může automaticky otevírat a zavírat kryt a kryt vykladače.

Modelka

Modelka	Kapacita (kg/čas)	Objem nádrže (L)	Výkon (KW)	Rychlost míchání (ot./min)	Úroveň vakua (Mpa)	Jmenovité napětí (V)	Rozměry (mm)	Modelka
ZKJB-150	120	150	2,95	56	0~ - 0,085	380	140011001300	ZKJB-150
ZKJB-300	280	300	5.15	63	0~ - 0,085	380	140012501400	ZKJB-300
ZKJB-600 S výtahem	420	600	7,85	50	0~ - 0,085	380	208019201620	ZKJB-600 S výtahem
ZKJB-1200 S výtahem	900	1200	12,85	50	0~ - 0,085	380	242023001900	ZKJB-1200 S výtahem
Modelka	Kapacita (kg/čas)	Objem nádrže (L)	Výkon (KW)	Rychlost míchání (ot./min)	Úroveň vakua (Mpa)	Jmenovité napětí (V)	Rozměry (mm)	Modelka

APLIKACE

Velkokapacitní vakuový mixér Výhody

1. Dvojčinné míchací rameno obsahuje lopatky, které jemně zvedají a míchají produkt.

2. Snadno odnímatelné míchací rameno pro lepší sanitaci.

3. Automatické podávání.

4. Zlepšuje zadržování vlhkosti a bílkovin.

5. Snižuje počet bakterií a kontaminantů.

6. Vyrábí kvalitní produkt s minimálním nárůstem teploty.

7. Zvýšené výnosy díky rovnoměrnému rozložení a šetrnému promíchání masa, tuku, koření a dalších přísad.

Během mixování udržujte optimální teplotu masa, která se doporučuje pro úpravu syrového mletého masa.Udržování dané teploty na požadované úrovni zabraňuje rozvoji mikrobů a zároveň umožňuje dosáhnout optimální vazby proteinů, stabilizaci přirozené barvy produktů, zvýšení výkonu výroby a v neposlední řadě vysokou kvalitu výroby při zachování mikrobiologické nezávadnosti nezávisle na teplotě. podmínky.Chladicí zařízení je samostatná samostatná jednotka.