Kuřácký dům ZXL
POPIS
Nákladově efektivní řešení pro výrobu vlastního uzeného masa, klobás, trhanců, drůbeže, divoké zvěře nebo mořských plodů se staromódní dobrotou a aromatickou přírodní kouřovou chutí.
Tento stroj používá velkoplošnou barevnou obrazovku rozhraní člověk-stroj, japonský programovatelný ovladač Omron.Zajistěte stabilní provoz zařízení.Vylepšený dvouvrstvý vysokoteplotní systém lze zahřát na 80 °C za méně než 15 minut.Dvouvrstvé duté skleněné dveře mohou jasně sledovat změny produktu a na obrazovce lze nastavit proces potřebný pro výrobu.Jedinečná struktura napařování a fumigace může způsobit rovnoměrnou barvu produktu.
Modelka
| Specifikace | Modelka | |||
| ZXL-250 | ZXL-500 (dvoukanálový) | ZXL-500 | ZXL-1000 | |
| Kapacita (kg/čas) | 250 | 500 | 500 | 1000 |
| Výkon (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 |
| Tlak páry HP (Mpa) | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 |
| Tlak páry LP (Mpa) | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 |
| Teplota LP/HP (℃) | 110 | 110 | 110 | 110 |
| Jmenovité napětí (V) | 380 (lze změnit podle potřeby) | 380 | 380 | 380 |
| Rozměry skipového vozu (mm) | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 |
| Váha (kg) | 2000 | 2100 | 2100 | 3400 |
| Rozměry (mm) | 1680*2165*3280 | 2500*2300*3280 | 2500*2300*3280 | 5000*2300*3280 |
APLIKACE
Výhody udírny na maso:
Konzistentní kvalita.
Vysokorychlostní proudění vzduchu.
Uživatelsky přívětivé rozhraní PLC s termostatickou obrazovkou.
Časový vlhkostní systém.
Maso SmokeHouse řady ZXLje postaven se švýcarskou elektrikou ABB, supervelkým rozhraním člověk-stroj a japonským PLC Mitsubishi.Se zabudovanými ventily pro elektrický magnetismus a pneumatikou Japan SMC může udící komora Sausage poskytovat relativně stabilní a spolehlivý provoz.Vylepšený vysokoteplotní systém plochých řad s dvojitou vrstvou může zaručit rychlý nárůst teploty na 80 °C během pouhých 15 minut.
Dvojité duté skleněné dveře vám umožní jasně vidět zpracování produktu.Všechny parametry v reálném čase lze zobrazit na obrazovce pro vámi navržené přednastavení.Kromě toho díky své speciální a patentované fumigační struktuře mají produkty jednotnou barvu.
